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Category: FLOUR VARİETİES

• Nem%(m/m) (En Çok) : 14,5
• % Protein Miktarı Km'de (En Az) : 11
• %Asitlik Km'de (Sülfürik Asit Cinsinden) (En Çok) : 0,09
• %Kül Km'de (m/m) (En Az) : 1,2

·        . moisture % (m/m)(most) : 14.50                                                                                                     

·        .% amount of protein in km (least) : 11

·        .% in acidity km (sulfuric acid ) (most) : 0.09

·        % on the whole km(m/m)(least) : 1.2